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雪糕如何做好吃又好看

2020-01-06 03:23

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在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等,小甜点零食也是不可或缺的哦,今天我们来说一说雪糕,众所周知,雪糕在夏天是非常受欢迎的,那小伙伴们知道雪糕要怎么做才更有营养价值吗?接下来就让我们一起来了解一下吧。

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雪糕如何做好吃又好看

一、西瓜雪糕

1.将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。

2.将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。

3.在西瓜汁中加入白糖,放至一边备用。

4.在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。

5.放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。

6.将糯米糊倒入西瓜汁中。

7.将两者混合液倒入料理机混合均匀。

8.将混合好的液体倒入冰糕模具中。

9.盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

10.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。

二、红豆牛奶雪糕

1.准备食材,将玉米淀粉放入碗中。

2.碗中放入白糖。

3.倒入牛奶。

4.再将一只蛋黄放入碗中搅拌均匀。

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5.用滤网将混合液过滤一遍。

6.将过滤好的液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转微火,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。

7.先在模具里放上几粒蜜豆。

8.在将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。

9.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

10.吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

三、奥利奥雪糕

1.奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)

2.牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。

3.倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。

4.奶油打发到八分发。

5.再与常温的蛋奶液混合。

6.筛入一小勺黑可可粉。

7.加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。

8.最后装模即可。

四、奶油葡萄干

1.将牛奶倒进锅里小火煮开。

2.接着倒入砂糖,搅拌融化。

3.再加入1小勺糯米粉里面,搅拌匀几就关火。

4.加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温。

5.淡奶油倒进不锈钢大碗里,加入15g的糖粉,隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。

6.打到6分发的状态,有明显的纹路的时候,就可以了。

7.把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面,搅拌均匀。

8.在冰棒磨具底下撒些葡萄干。

9.将做好的冰棒液倒进磨具里面。

10.再插上冰棒棍,放进冰箱冷冻6小时以上就可以了!

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以上就是关于雪糕如何做的有营养又好吃的一些相关介绍了,看了以上的文章内容,小伙伴们是不是觉得特别的有食欲呢?真是让人蠢蠢欲动啊,不知道小伙伴们喜不喜欢吃雪糕呢?以上雪糕的营养功效和作用都非常的多,有兴趣的小伙伴们可以试试哦。

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