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美食食谱

2019-10-08 17:40

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“非常经典的一款软式面包,松软的口感加上火腿的肉味,相当的美味呢~”

食材明细

主料

  • 高筋面粉正版管家婆马报彩图,200g

辅料

  • 火腿适量

配料

  • 温水110g
  • 酵母粉5ml
  • 3g
  • 细砂糖25g
  • 蛋黄1个
  • 奶粉10g
  • 黄油30g
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 高级难度

火腿黄油卷的做法步骤

  • 正版管家婆马报彩图 21先按照手工面包的做法
  • 正版管家婆马报彩图 32把发酵好的面团揉出空气,平均分成8等分,醒发15分钟。
  • 正版管家婆马报彩图 43将醒好的面团擀成椭圆形。
  • 正版管家婆马报彩图 54把切好的火腿,放在面皮的一端,从上往下卷起来。
  • 正版管家婆马报彩图 65收口后,按照
  • 正版管家婆马报彩图 76最后一次发酵完成后,在面皮表面均匀的刷上一层蛋液。
  • 正版管家婆马报彩图 87放进预热好的烤箱,中层,上下火,180℃,12分钟,烤至表面金黄色,就可以啦~
  • 正版管家婆马报彩图 98好啦~软绵绵,香喷喷的火腿黄油卷就完成啦~27建议趁热吃,如果放在第二天吃的话,最好稍微打热一下,这样口感更好一些哟~
  • 正版管家婆马报彩图 109祝大家好胃口~下次见啦~~

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