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美食食谱

2019-10-13 10:25

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食材明细

主料

  • 瘦肉200克
  • 鱿鱼须1个
  • 手擀面500克
  • 圆葱0.5个

辅料

  • 香其酱3勺
  • 料酒2匙
  • 0.5匙
  • 鸡精1匙
  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

炸酱面的做法步骤

  • 图片 21准备好材料、一个鱿鱼须、切成小粒、好熟,口感好
  • 图片 32圆葱半棵、多了影响口感、少了吃起来会感觉油腻
  • 图片 43东北的香其酱一袋、超市有卖,肉少许、三块钱的肉馅就OK了
  • 图片 54手擀面一斤不多说、2--3人份
  • 图片 65炸酱面必配佳品 黄瓜切丝、香菜切段,芝麻酱一小勺
  • 图片 76起锅热油~
  • 图片 87油热后先炒肉变色再加鱿鱼,添加适量料酒去腥
  • 图片 98整袋酱挤进去,感觉很爽的…
  • 图片 109酱OK了^_^
  • 图片 1110简单好吃营养的炸酱面
  • 图片 1211调料配齐,拌开后跟电视上看的韩国炸酱面颜色一样有食欲!

小窍门简单的炸酱面,老少皆宜…芝麻酱不要放太多会影响原酱的味道,面条喜欢劲道的可以冷热水交替洗两次!

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