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尖椒虾皮鸡蛋饼的做法

2019-11-07 19:29

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“尖椒号称是维生素之王,虾皮,蛋白质的含量那是相当的高而且铁、钙、磷的含量也是非常的高,鸡蛋的营养价值更不可小觑。哥仨和在一起的功效对我们的身体而言就可不言而喻了。”

食材明细

主料

  • 鸡蛋3个
  • 尖椒1个
  • 虾皮20g

辅料

  • 鸡精少许
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

尖椒虾皮鸡蛋饼的做法步骤

  • 图片 21备料。
  • 图片 32尖椒洗净切成小丁。
  • 图片 43小火炒虾皮4、5分钟。
  • 图片 54炒至金黄。
  • 图片 65三料和一,虾皮是咸的所以只放鸡精。
  • 图片 76将三合一蛋液打均后分2到3次倒入蛋液。
  • 图片 87摊成饼状,装盘。

小窍门虾皮一定要多炒一会儿,这样可以炒出它的腥味:要保持中小火,不然爱胡。

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