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茄汁鸟蛋的做法

2019-10-08 17:40

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“鹌鹑蛋,在南方也叫做鸟蛋,营养丰富,尤其适合女人,老人和小孩子食用,这款番茄鹌鹑蛋,酸酸甜甜,颜色红亮诱人,是小孩子的最爱哦!”

食材明细

主料

  • 西红柿2个
  • 鹌鹑蛋7个

辅料

  • 黄色彩椒半个
  • 黄瓜半个
  • 大蒜适量

配料

  • 适量
  • 适量
  • 番茄沙司适量
  • 鸡精适量
  • 玉米油适量
  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

茄汁鸟蛋的做法步骤

  • 图片 21准备材料,鹌鹑蛋煮熟,剥壳。
  • 图片 32番茄,彩椒和黄瓜切小块,蒜切末。
  • 图片 43炒锅入油,下入蒜末,煸炒。
  • 图片 54下入番茄煸炒到软,出汤。下入彩椒,黄瓜,略略煸炒。
  • 图片 65下入鹌鹑蛋。
  • 图片 76放入盐,糖,鸡精和番茄沙司调味,翻炒均匀,即可。

小窍门操作比较容易,口味可以根据自己家的习惯来调配,主要就是不要放生抽,免得颜色不好看。

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