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韩式家庭自助烧烤的做法

2019-10-11 01:26

正版管家婆马报彩图 1

1张图片

“喜欢吃烧烤,可是大多数烧烤是电磁炉加热的,我现在需要避免辐射,因此就在家吃了,挺简单的。”

食材明细

主料

  • 精瘦肉适量
  • 鸡肉正版管家婆马报彩图,适量
  • 培根适量
  • 荞面猪血肠适量
  • 适量
  • 墨鱼丸适量
  • 虾丸适量
  • 鱼豆腐适量
  • 金针菇适量
  • 香菇适量
  • 茄子适量
  • 韭菜适量
  • 红薯适量
  • 土豆适量
  • 圆葱适量
  • 生菜适量
  • 香菜适量

辅料

  • 适量
  • 孜然面适量
  • 辣椒面适量
  • 芝麻适量
  • 蒜蓉辣酱适量
  • 鸡精适量
  • 微辣口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

韩式家庭自助烧烤的做法步骤

  • 正版管家婆马报彩图 21准备好COOK100奥尔良烤肉料
  • 正版管家婆马报彩图 32鸡胸肉切片,放一点点小苏打作为嫩肉粉,再加入烤肉料拌匀。
  • 正版管家婆马报彩图 43准备好烤肉酱
  • 正版管家婆马报彩图 54精瘦肉切薄薄的大大的片,用烤肉酱拌匀。(如果觉得不好切薄,可以在冷冻室冻两三个小时,冻得硬一点就好切了,但是要等肉完全软化了再拌烤肉酱,以防把肉片搅碎了。)大虾洗净放边上。
  • 正版管家婆马报彩图 65培根太长了,从中间一切为二,摆入盘中。
  • 正版管家婆马报彩图 76韭菜洗净切长段儿。
  • 正版管家婆马报彩图 87墨鱼丸等洗净,香菇洗净即可。
  • 正版管家婆马报彩图 98鲜金针菇去掉根儿,洗净,分成一绺一绺的。
  • 正版管家婆马报彩图 109荞面猪血肠切厚片。
  • 正版管家婆马报彩图 1110洋葱一切为二,再切丝。
  • 正版管家婆马报彩图 1211一头蒜切末,拌上盐,香油。茄子洗净切厚片,把蒜油和茄子片拌匀,入味。
  • 正版管家婆马报彩图 1312生菜,香菜和黄瓜洗净,在淡盐水中泡二十分钟,因为这些需要生吃。
  • 正版管家婆马报彩图 1413孜然面,辣椒面,熟芝麻敲碎,鸡精和盐混合,成为蘸料的粉。
  • 正版管家婆马报彩图 1514这就是把各种面混合之后。
  • 正版管家婆马报彩图 1615利民蒜蓉辣酱,孜然粉,辣椒面和芝麻混合,成为酱。
  • 正版管家婆马报彩图 1716这是混合完毕的酱,又加了一汤匙香油。
  • 正版管家婆马报彩图 1817锅里铺张油纸,上面洒点色拉油
  • 正版管家婆马报彩图 1918拿片生菜叶,放片培根,搁点蘸酱或蘸料,再放点烤好的金针菇,一口吃下,爽
  • 正版管家婆马报彩图 2019把培根放上,这是他的最爱
  • 正版管家婆马报彩图 2120来张大合影。
  • 正版管家婆马报彩图 2221韭菜烤熟很好吃,和炒的风味截然不同,洋葱烤熟有种甜香,鸡肉变色之后不久就可以吃了,很嫩。蒜香茄子也不错,就是这个太费时间了。
  • 正版管家婆马报彩图 2322这是奥尔良烤鸡翅味的鸡肉,很嫩,生菜很解腻。

小窍门肉不好切,可以先冻两三个小时再切,就容易切薄薄的片了。不过得等肉片完全软化再拌,否则容易搅碎。备料时不要弄多了,因为往一起一放你就会发现买多了,种类太多。

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