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美食食谱

2019-10-11 01:26

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“说小编是披萨狂,一点也未曾错又来一个芝心披萨,第三回做的表皮不是很专长,此番有了上次的经验,20步详细图跟大家分享啦。相对私人商品房啊,自创的,没见过外人怎么办芝心的,但个人以为这么做是最赞的,还会有没有更赞的做法,咱们一起来享受呢。”

食物材料明细

主料

  • 高筋面粉140g
  • 鸡蛋半个
  • 纯牛奶70ML
  • 细砂糖4g
  • 2g
  • 无盐黄油3g
  • 干酵母粉3g
  • 培根适量
  • 青椒丝适量
  • 洋葱丝适量
  • 番茄酱适量
  • 马苏(mǎ sū )里拉奶酪适量
  • 蘑菇适量
  • 芝士条适量
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 轻便易行难度

芝心培根香菇披萨的做法步骤

  • 图片 21用后油法,便是除了黄油外,按梯次把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全体翻腾面包桶内,运维和面程序。
  • 图片 32至扩大阶段,参与软化好的黄油。再一回开行和面。
  • 图片 43至完全阶段后运维发酵程序。
  • 图片 54发酵至原本的二三倍大。
  • 图片 65把发酵好的表皮拿出去按压几下排气后,分成第一次全国代表大会学一年级小的团,放在板上麻痹15分钟。
  • 图片 76把大在团用擀面杖擀成圆型状。
  • 图片 87烤盘涂上一层黄油。
  • 图片 98把擀好的凉Pina入烤盘,做成披萨皮的样子。
  • 图片 109把小面团擀成稀缺的凉皮。
  • 图片 1110把芝士条位于薄凉粉上。
  • 图片 1211包起来,把剩余的表皮先切掉。
  • 图片 1312包好的芝士条。
  • 图片 1413再把芝士条切丝。(按那方式重新做够芝心。)
  • 图片 1514用刀叉在表皮叉一些万世师表。摆上芝心块。
  • 图片 1615涂一层洋茄酱或是沙拉酱。
  • 图片 1716撒一些奶酪。
  • 图片 1817再放上一层冬菇(香菌要用少量葡萄籽油先煎熟一下)。
  • 图片 1918再摆上Bacon和球葱丝、甜椒丝。(Bacon、洋葱丝、青椒丝要先煎熟炒断生)。
  • 图片 2019最上层再铺满奶酪。
  • 图片 2120烤箱预热180度,上下火,中层,烤35分钟。(依据自家烤箱温度进行调解哦)。

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