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正版管家婆马报彩图美食食谱

2019-10-08 17:40

正版管家婆马报彩图 1

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“天气渐渐热起来了,厨房的油烟和热气是令很多主妇头痛的事,我也一样,虽然我喜欢做饭,但一样是不喜欢油烟味,所以经常会做些蒸菜给家人吃,这样既可以令厨房少了许多油烟味,而蒸的同时你还可以做点自已喜欢做的事,一举两得。”

食材明细

主料

  • 排骨适量
  • 芋头适量

辅料

  • 豆豉适量
  • 蒜头适量
  • 红葱头适量
  • 剁椒适量

配料

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 微辣口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

剁椒排骨蒸芋头的做法步骤

  • 正版管家婆马报彩图 21排骨洗净控水,加入料酒,盐,生抽拌匀。
  • 正版管家婆马报彩图 32蒜头和豆豉切碎。
  • 正版管家婆马报彩图 43爆香葱头和姜粒。
  • 正版管家婆马报彩图 54倒入切好的蒜和豆豉,小火炒香,最后放入剁椒翻炒下。
  • 正版管家婆马报彩图 65把炒好的调料倒入到排骨中腌制入味。
  • 正版管家婆马报彩图 76买的小芋头。(这次买的小芋头很不错)
  • 正版管家婆马报彩图 87去皮洗净切小块。
  • 正版管家婆马报彩图 98把切好的芋头放入腌好的排骨中,翻拌匀。
  • 正版管家婆马报彩图 109上开水锅中蒸40分钟左右。最快的就是把它放入高压锅中蒸15分钟就好,省事的话也可放入煮饭的电饭煲里蒸,在量不太多的情况下,芋头排骨切小块点,一般饭熟排骨也会熟。(我这次做的量有点多,所以只好单独蒸了。)

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